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据说法国人每天只有2个小时是自己的，其余22小时都被固定安排得满满当当。但即便再忙，他们还是会抽出一定时间，享受生活中的小确幸———去街边咖啡店喝一杯咖啡，看一本好书。
就像法国人习惯边喝咖啡边看书一样，很多爱逛街的女士也习惯边逛街边吃爆米花，而为了给大家提供休闲的场所，各影楼、商场、咖啡厅也都争相设置爆米花机。如此一来，原本只有250克的小袋爆米花，也被大家吃出了1千克的重量。
一边看着23点的电影，一边吃着手中的爆米花，这的确是件非常惬意的事。不过也有很的朋友担心，吃那么多的爆米花，会不会对皮肤有影响？因为很多人都知道，爆米花产生的乙烯，会加快皮肤衰老……
影响肤质 多吃会催老
大家都知道，爆米花中的含脂肪酸会加速皮肤氧化，再加上没有多少膳食纤维，非常不利于皮肤保健。而从营养学角度来说，含有饱和脂肪酸的食物，在常温下储存时就会氧化，产生的氧化自由基会加速人体的衰老。但凡事都有两面性，虽然氧化会使脂肪转化为抗氧化自由基，破坏纤维素加速皮肤衰老，同样也会产生维生素B、E等有助于护心的抗氧化维生素。
所以，虽然吃爆米花不利于皮肤保健，但从中得到的营养素却是有助心血管健康的。不过为了皮肤健康，还是建议大家少吃为好。
法国人吃的爆米花会更健康安全
由于大多数人都担心食品中的反式脂肪会对人体产生致癌作用，因而法国人吃的爆米花从原料上就比普通白煤油灯煎炸的爆米花更健康安全。
因为反式脂肪酸是为了提高煎饼、面包、发面饼和酥皮点心等的硬度、口感以及维持其形状而添加的。也就是说，凡是需要保持酥松形状和口感，或者需要长期存放的食品，都可以添加反式脂肪。但反式脂肪酸会增加人体“不良胆固醇”，增加患心脏病的风险，而且体内积累过多反式脂肪酸将无法被人体排泄而会致癌。同时反式脂肪还容易升高血压，对人体心血管健康十分有害。
而如果选择用黄油做原料的爆米花就没有这些副作用。因为黄脂肪来源于脱脂乳，是主要的食用油原料之一，且没有反式脂肪酸的缺点。但用黄油做的爆米花价格偏高，而且一般门店较少。